常见酵母的鉴定(四)(十)克勒克酵母属(Kloechera)细胞柠檬形、卵形至长椭圆形或细长形。无性繁殖为两极出芽,假菌丝有或无。能发酵糖,不同化氮源。广泛存在于水果,可能污染果汁,可使酒失去香味并混浊。(十一)丝孢酵母 ···音乐流行2025-08-13 16:321614阅读全文
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